一哥鲍鱼等高端食品都去了哪儿?

2016-07-29 16:19:18来源: 中国食品报网

  随着中国经济的快速发展,居民收入水平的大幅增长,高端消费人群也在快速涌现,中国正逐步成为鲍鱼等高端食品消费市场的生力军。据一项调查显示,主要有以下趋势:

  1、按地区排在最前的为:广东、北京、上海、山东和福建。

  2、按职业可划分为:个体老板、高级管理者、文化和演艺界精英。

  3、按年龄可划分为:30——60岁为主。

  4、按男女性别比为:72%:28%。

  业内观察人士表示,以上中高端消费人群一般收入不菲,工作、生活节奏非常快,他们大多追求高品味的生活质量,对于食品的质量安全、营养价值非常看重,不过对所买食品售价高低与否不是很介意,他们通常喜欢借助网购的形式购买一些高端、优质可口的食品,如一哥鲍鱼等等。

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