香送推清新冰面包,酷爽接管你的“味”

2016-08-03 15:52:41来源: 中国食品报网

  每到夏季,清凉冰品便成为人们手中必不可少的美食,冰淇淋、冰棒、饮品、甜点,各类清凉美味总是能掳获人心,让人们欲罢不能。今年夏天虽然已接近尾声,但高温暑气正当时,香送赶在夏日的尾巴,推出冰面包系列,带给你不同往年的清凉体验。

 

在传统烘焙业的销售淡季,香送冰面包一上线就全部售罄,目前预定都排到了几天之后,由此可见冰面包的受欢迎程度。这也和香送不断变化来适应市场环境和消费环境有着很大的关系。“我们不相信夏季是烘焙淡季的魔咒,这是传统的思维,而香送就是诞生于消费升级时代,为改变传统而生的。一进入夏季香送就开始不断的调整产品的研发方向,夏季用户需要什么样的产品?这个过程我们让来自于法国、日本、台湾的烘焙大师不断与用户交流和碰撞。”香送创始人王磊告诉我们,香送的每一天都是在不断创造和突破中度过。因此,除了每周常规的产品上新迭代,还能推出节假日及气候进行季节的主题产品。

 

本次上新的“冰淇淋毛毛虫”,就是调研过100个妈妈用户后研发的,从外形、口感已经原材料上都经过了多次的尝试和制作,最终在妈妈和宝贝群体中得到了一致好评。“这个馅料香蕉味道醇正,奶油很清爽,一点儿都不甜腻,孩子吃起来很放心”,“是纯牛奶做得面包,造型、口味孩子都很喜欢”,“冷藏一下很像冰淇淋的口感”……

另外还有日本大师精心研发的冰果系列,“白葡萄泡了小苹果”&“红葡萄酿了小冻梨”,红酒的味道和面包本身的味道融合在一起,加上梨子本身的清甜;苹果因为经过白葡萄酒的浸泡,感受冰凉透心。

 

下周七夕周还有一款“香榭蜜语”冰面包,专门为恋人打造,从外观到内馅都十分考究,每一款冰激淋布蕾欧都有着独特的故事与味道,带给你唇齿间的奇妙体验。

 

香送的出现让美食不再只是“视觉诱惑”,更变得触手可及。不仅要发现世界的美味,更要不断创造新鲜的味蕾体验。为了不断给消费者带来视觉、味觉新鲜感,香送引入了风靡海外的饮食心理学,从食物的颜色、食材搭配、口味等各个方面细心研究,用科学的态度诠释有温暖的烘焙。

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