道口烧鸡力压红烧丸子,成为中秋团圆河南味代表

2016-08-25 14:09:17来源: 中国食品报网

  日前,一幅“中国乡味地图”悄然走红,线上线下引发了大量热议。记者获悉,这幅地图由金六福酒联合凤凰网共同发起的“中秋团圆谁能代表家乡味”调研结果制作而成,囊括了中国34个省市的地方特色菜。湖南的辣椒炒肉、河南道口烧鸡、山东九转大肠、江苏的红烧狮子头等地方名菜榜上有名。

金六福酒联合凤凰网等发布“中国乡味地图”

  “中国乡味地图”发布  引发网友讨论热潮

  中国不仅是人口大国,更是美食大国。从东往西,从南至北,每个地方的饮食文化不一样,美食种类也是花样百出,让人眼花缭乱。但是,在种类繁多的美食中,哪道菜最能代表家乡味?又有哪道家乡味,最能代表中秋团圆呢?“中国乡味地图”的发布,给出了最好的答案。

  据了解,为了制作出最客观、最能代表国人心声的“中国乡味地图”,金六福酒联合社会各方力量发起了“中秋团圆谁能代表家乡味”调研活动。针对全国34个省市的地方特色名菜,通过H5线上活动平台,开展了一场覆盖中国大陆和港澳台地区,全民参与的投票活动。

  在这场“中秋团圆谁能代表家乡味”的美食角逐战中,山东的九转大肠、把子肉、糖醋鲤鱼,河南的红烧丸子、道口烧鸡、炸紫酥肉,湖北的沔阳三蒸、酱板鸭、东坡肉,陕西的光头肉片、烩肉三鲜、金钱发菜,台湾的三杯鸡、卤肉饭、台湾牛肉面等34各省市当地的多道名菜纷纷参与角逐。经过激烈的全民投票,得票最高的一道菜成为当地最具代表的家乡味,上榜“中国乡味地图”。

  “中国乡味地图”一经发布,引发了大量网友,特别是吃货网友的讨论热潮。网友纷纷表示,这是一幅有味道的地图。也有网友对自己情有独钟的菜肴不能上榜表示不服,譬如号称资深吃货的山东网友陆先生就直言,“相比于九转大肠,把子肉才是山东堪称经典的代表菜。”

  34道代表名菜将亮相“中秋超级团圆饭”活动现场

  尽管网友众说纷纭,但在最新发布的“中国乡味地图”上,湖南辣椒炒肉、北京烤鸭、内蒙古手抓羊肉、黑龙江锅包肉、江苏红烧狮子头、山东九转大肠、河南道口烧鸡、湖北沔阳三蒸、广东白切鸡、云南过桥米线、陕西烩肉三鲜、台湾牛肉面等34个省市的地方特色菜,呼声最高,以高票数胜出,成为了国人心中,最能代表当地中秋团圆的家乡味。

  记者了解到,这张由全民参与投票制作而成的“中国乡味地图”,将出现在9月11日金六福2016“中秋超级团圆饭行动”活动现场,同时,地图上标注的34个省市的代表菜也将亮相活动现场。

  据悉,“中秋超级团圆饭行动”由金六福酒于2015年联合公益名人邓飞、著名主持人赵普、北京电视台以及各大老乡会、工会、同学会等机构发起,活动倡议中秋佳节和异地打拼的老乡吃一顿团圆饭。

2015金六福“中秋超级团圆饭行动”活动现场

  继去年金六福“中秋超级团圆饭”创造了“史上最大中秋超级团圆饭”吉尼斯世界纪录后,今年,2016“中秋超级团圆饭行动”再度起航,金六福酒将联合各方力量,为各地老乡准备一桌团圆饭。全球范围的超级规模,百万级别的大福利派送,让各地老乡感受中秋团圆的温暖。届时,全球团圆大直播、“团圆福星”、“中国乡味地图”、34道家乡菜代表等将悉数亮相。今年中秋,和老乡吃一顿团圆饭!

 
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