新锐互联网火锅外卖品牌火来乐上线

2016-12-08 14:32:26来源: 中国食品报网

  在各类美食中,火锅对于年轻一族往往有着无法抵挡的诱惑。在寒冷的冬天,如果能足不出户吃上一顿热气腾腾的火锅,将是一件非常惬意的事情。

  近日,新锐互联网火锅外卖品牌——火来乐上线。用户通过美团、饿了么等平台即可订餐。

  记者注意到,目前火来乐火锅外卖主要为套餐的形式,并且价格非常实惠。一份包含鲜切羊肉、滑牛肉、蔬菜拼盘、锅底、小料、鲜切面条、配菜的组合套餐,目前优惠仅售88元,同时还赠送用户一套精美锅具。由于火来乐的锅具采用的是安全系数较高的矿物油燃料,无需用电,这样即使是在室外也可以用餐,其应用场景更广泛。

  据了解,与海底捞、呷哺呷哺等传统餐企推出的火锅外卖服务不同,定位为火锅外卖专家的火来乐专注火锅外卖,在食材品质、口感、包装以及配送等环节都下足了功夫。

  在肉类的选择上,一般的火锅外卖肉品多是采用冻肉切片,这样虽然方便保存,但却影响了食物的口感。而火来乐为了能让消费者吃到原汁原味的肉品,其羊肉、牛肉一律采用精挑细选的鲜切肉,最大程度地保证肉质的鲜美,再经过滚揉、腌制等多道工序加工而成,味道鲜美、口感极佳。

  菜品方面,火来乐的蔬菜来源与海底捞出自同一蔬菜供应商,在食品品质和食品安全方面大家尽可放心。每天采摘的新鲜蔬菜都会经过实验室监测农药残留等指标,然后再送到无菌生产车间内生产。再经过专业设备清洗、水流强力喷射、臭氧消毒等环节后,最后经人工挑选、包装后发至门店。

  火锅的味道好不好,关键要看锅底和小料。为满足不同消费者的需求,火来乐的底料共有牛油麻辣、清油香辣、青椒鲜辣、浓香番茄、鲜香菌汤等五种锅底供大家选择,小料则采用精心调制的麻酱小料,并配以香葱、香菜。

  另外值得一提的是,火来乐始终追求将火锅外卖做到极致。比如在用水方面,家中的水质可能会影响锅底的口味,为此,火来乐特意随餐赠送给用户一瓶1.5升的农夫山泉饮用水,供调制锅底和后续加水使用。

  记者还了解到,火来乐虽然是新锐互联网火锅外卖品牌,但其管理团队绝大多数都来自于国内知名传统餐饮企业,有着多年的餐饮行业从业经验。通过对产品和服务的不断优化和完善,火来乐一经上线便深受消费者的热捧。

  目前,火来乐尚处于试运营之中,目前北京三元桥周边5公里范围内的用户均可抢先体验。试运营阶段还有特惠活动,用户可以以88元的超低价格订购原价99元的火锅套餐,同时还永久赠送用户一套精美锅具。用户以后再次订餐,如果不需要锅具,还可以换赠一份精选鲜肉。

  火来乐的相关负责人告诉记者,不久以后,在火来乐全面上线时将会覆盖北京五环内全部区域,同时菜品也会更加丰富,将会满足更多消费者的需求。

 
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