吃饭儿网获“2016中国团餐最佳进步奖”

2016-12-23 11:49:35来源: 中国食品报网

  近日,由中国饭店协会主办,中国饭店协会团餐专业委员会、中国饭店协会餐饮食品工业化指导委员会等承办的“第二届中国团餐产业发展大会”在无锡隆重举行。此次会议以“创新让团餐更美好”为主题,政府主管机构、全国各省市主要团餐企业负责人、专家学者、以及相关行业人士齐聚一堂,针对国内团餐的市场现状、行业问题及发展前景等进行了深入的交流和探讨。

  会上,经过各专业机构及相关专家学者的考核与评选,北京饭通天下餐饮管理有限公司的吃饭儿网得到评委会专家的一致好评,荣获“2016中国团餐最佳进步奖”。

            

  与火爆的外卖市场相比,国内团餐市场看似平淡,而实际上也在悄然发生着变化。

  团餐的潜在需求量非常巨大,普通的外卖用户中80%其实也是团餐的潜在用户。随着人们对餐品品质及用餐体验等方面的要求越来越高,团餐凭借方便快捷、干净卫生、用户体验良好等优势,得到越来越多消费者的青睐。然而,对于企业来说,为员工提供团餐意味着更高的人员和食材成本,在缺乏管理经验的情况下,企业也很难做出让员工满意的餐品,员工用餐问题正在困扰着越来越多的企业。

  吃饭儿网负责人夏鑫表示,“经过长时间的摸索和经验的积累,吃饭儿网在服务的专业化程度和餐品的品质控制方面上具有明显的优势。通过对吃饭儿平台的优化运营,吃饭儿网将符合要求的供餐企业厨房等资源与客户需求进行深度整合,并在实践中摸索出平台作为第三方监控出餐卫生标准的风控体系。同时,通过对供餐企业在食品加工规范、菜品选择与搭配、配送、客户体验提升等方面进行指导和监督,进一步提高餐品与服务质量。除此之外,吃饭儿网还通过降低团餐起订人数、提供从送餐到餐后餐余垃圾回收等一条龙服务,来吸引、挖掘中小企业客户,让中小企业也能享受到高质量的团餐服务,从根本上解决团餐行业存在的痛点。”

  据了解,与其它团餐企业不同,吃饭儿网是一个连接供餐餐厅和用餐企业的大型O2O平台,致力于将优质的餐饮企业厨房等资源匹配给需要团餐服务的企业客户,并利用科技手段来改变传统的团餐现状,解决该行业存在的标准化程度低、餐品品质与服务质量不佳等问题,全面提升团餐行业的服务质量和品质。

  夏鑫还表示,“团餐行业目前仍然是一片蓝海,发展潜力巨大。未来,吃饭儿网将进一步优化整合资源,更好地服务好平台的两端。一边要更好地服务好优质的供餐企业,让他们可以利用现有资源创造更多的价值。另一方面,要服务好订餐企业,更好地满足企业客户的多元化用餐需求。”

          

  据了解,吃饭儿网成立于2014年初,致力于为企业提供优质放心的团餐服务,帮助企业彻底解决员工用餐难题。在成立的近三年时间里,吃饭儿平台上入驻的优质供餐企业已经超过100家,并已累计为500多家企业提供员工团餐服务,现每天服务的员工人数已经超过20000人。

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