本报讯 西南大学柑桔研究所国家柑橘品种改良中心团队研制出的世界首款柑橘液相育种芯片——“橘芯1号”，近日获国家发明专利授权。 柑橘在我国种植面积有4800多万亩，年产量达5800多万吨，均居世界首位。“我国目前生产所用品种6成从国外引...
本网讯 4月29日，以“赋能新质生产力唱响陕西羊乳品牌”为主题，陕西省市场监管局在渭南市富平县召开广告推介服务陕西羊乳产业新质生产力对接座谈会。陕西省局党组成员、副局长刘育民出席会议并讲话。 会上，来自陕西省广告协会、7家头部广告公司...
本网讯 4月29日，“天赋河套，‘柿柿’如意、遇见‘京’彩”品鉴活动在京举办。本次品鉴活动展示了内蒙古巴彦淖尔市黄柿子产品的质量和独特之处，使品牌与消费者之间建立起更直接、更亲近的联系，加强消费者对品牌的信任感和满意度，提高品牌口碑和知...
本网讯 4月29日，重庆啤酒股份有限公司（以下称“重啤股份”）发布2024年第一季度报告，销量、营收、利润三大指标全面增长，实现2024年开门红，也保持了自2018年以来的持续增长势头。 报告显示，2024年1-3月，公司实现啤酒销量...
本网讯 （记者 连荷 通讯员 洪雁 李令金）4月27日，以“明确方向、聚焦目标、形成合力”为主题的第二届浮萍资源开发与利用研讨会在江苏无锡召开。在会议发起人的倡议下，“浮萍研究与开发创新联盟”同时宣告成立。 本次会议由江南大学和中国科...
本报讯 近期，恒天然旗下NZMP推出了全新的碳足迹计算工具，大中华区客户由此能够获取购自新西兰的NZMP品牌乳制品的2023年的排放数据。基于恒天然成功实现2030年气候目标的假设，通过该计算工具还可以预测出2030年这些原料产品的潜在...
本报讯 日前，乳品创新品牌北海牧场正式进军香港市场，入驻惠康连锁超市。 香港拥有成熟的市场体系和较高的消费水平，成为诸多内地乳制品企业对外拓展的主要目标市场之一。数据显示，2022年，我国乳制品对香港地区出口达2.83亿人民币，占乳制...
本报讯 日前，以“进化向新，智链未来”为主题的伊利欧洲创新中心升级暨全球母婴营养研究中心成立仪式在荷兰瓦赫宁根大学举行。活动现场，国家乳业技术创新中心欧洲创新中心的多项最新科研成果正式亮相，获得了来自中国、荷兰、英国、新西兰、德国等多个...
本报讯 “在我们传承了几千年的饮食文化中，发酵食品是其中重要的一项。我们经常吃的酸奶、泡菜、食醋、纳豆等，都是发酵食品。小纳豆，大营养，对于这样一种营养价值很高的食品，应该进一步普及，让吃纳豆成为大众的健康新选择。”在日前由中国食品发酵...
作为 “多彩欧洲美味，纵享万千搭配”活动的一部分，欧盟将参加4月24—26日在中国深圳会展中心举行的2024世界食品(深圳)博览会。 2024世界食品(深圳)博览会的欧盟馆将展出来自27个欧盟成员国的各种产品，展示农产品的悠久传统，及...
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该如何看待饮料“营养分级”
近日，上海市疾控中心称，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海开始试行。据悉，该分级标识通过ABCD四个等级，指标数据包括非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况，从A到D级推荐程度递减，帮助消费者避开高糖...
食品标签，马虎不得
食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难辨认，字密又小还被遮挡，翻看几遍都找不着踪迹；配料表信息存争议，标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。 外包装的标签就是食品的“身份证”，上面记载着生...
警惕误食蓝环章鱼引发中毒
近日，江苏省一男子在海南省三亚市一菜市场买到一只章鱼，疑似蓝环章鱼。此前，蓝环章鱼曾因毒性猛烈登上热搜。 那么，什么是蓝环章鱼？它为何身藏剧毒？ 水产科普博主罗腾达表示，蓝环章鱼是豹纹蛸属下4个物种（条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑点豹纹...
嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
前不久，麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”，这道口感爽脆嘎嘣响的食材忽然翻红，网友们开始热议“贡菜是不是晒干后的莴笋”。实际上，贡菜确实是一种可制成贡菜的地方稀有品种的莴笋。 贡菜用莴笋的肉质茎制成 根据现行国家标准《GB/T 29564-2013 苔干》的定义，...
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