本报讯 （记者 王继发）四川省市场监管局近日印发《深化食品小作坊治理提升行动实施方案》（以下简称《实施方案》）。《实施方案》要求，持续打造四川省食品小作坊治理提升2.0版，切实解决食品小作坊存在的食品安全深层次问题，实现“小作坊大民生、...
为切实保护好江苏骆马湖渔业资源和生态环境，近日，江苏省骆马湖渔政监督支队与属地公安部门联合开展规范垂钓专项执法行动。执法人员对重点水域开展“拉网式”排查，查获非法锚鱼案件6起，劝离违规入湖垂钓人员50余名。执法人员向垂钓者普及垂钓相关法...
本报讯 （记者 周岩）据市场监管总局日前消息，2023年，全国市场监管部门完成食品安全监督抽检699.7万批次，监督抽检不合格率为2.73%，较2022年下降0.13个百分点。 从抽样品种看，在全部34大类食品中，消费量大的粮食加工品...
本网讯 为先行推动168黄金海岸线放心消费示范带创建，持续优化苍南特色景区旅游消费环境，日前，浙江省温州市苍南县市场监管局在渔寮、炎亭等景区开展放心消费示范创建活动。宣传活动共出动执法人员48人次、提供咨询130多人次、分发各种宣传资料...
本网讯 为提升餐饮食品安全水平，压实食品安全主体责任，近日，浙江省舟山市市场监管局金塘分局聚焦烘焙行业，开展“红黑榜”评定工作。执法人员根据金塘餐饮行业“红黑榜”实施评定标准，从信息公示、台账记录、人员管理、原料贮存、工具器材消毒及台账...
本网讯 （记者 熊家明 通讯员 吴东海 易琼 钟卫）为落实国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》相关精神，进一步加强肉类产品生产经营环节的监督管理，近日，湖北鄂州市市场监管局...
本网讯 （记者 熊家明 通讯员 胡阳）为持续净化特殊食品市场，坚决守牢安全底线，保护广大消费者合法权益，湖北省鄂州市市场监管局葛店分局优化提升质量监管效能，全面开展特殊食品专项整治行动，扎实推进特殊食品监管工作。 突出重点，查清底数。...
随着“五一”节假日到来，各地游客出游热情高涨。为最大程度保障群众在游玩的同时吃得开心、吃得放心，浙江多地提早布局，于“五一”节前开展食品安全行动，守护群众“舌尖上的安全”。 温州：开展旅游市场餐饮专项检查 为进一步加强辖区内旅游市场...
本网讯 近日，浙江省嘉兴市海盐县市场监管局开展电子计价秤专项整治行动。通过从源头管理电子秤流通、严查计量违法行为等措施，进一步规范辖区消费市场计量秩序，遏制“缺斤短两”计量违法行为，营造安全放心的消费环境。 该局结合日常监督检查工作，...
本网讯 （记者郭伟）为保障“五一”小长假期间全市人民饮食安全，南京市市场监管局组织开展了节前热销食品安全专项监督抽检，合格率100%。 此次专项抽检聚焦旅游景点及其周边、热门消费商圈、餐饮服务单位、集体用餐配送单位以及大型商超、批发市...
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该如何看待饮料“营养分级”
近日，上海市疾控中心称，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海开始试行。据悉，该分级标识通过ABCD四个等级，指标数据包括非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况，从A到D级推荐程度递减，帮助消费者避开高糖...
食品标签，马虎不得
食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难辨认，字密又小还被遮挡，翻看几遍都找不着踪迹；配料表信息存争议，标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。 外包装的标签就是食品的“身份证”，上面记载着生...
警惕误食蓝环章鱼引发中毒
近日，江苏省一男子在海南省三亚市一菜市场买到一只章鱼，疑似蓝环章鱼。此前，蓝环章鱼曾因毒性猛烈登上热搜。 那么，什么是蓝环章鱼？它为何身藏剧毒？ 水产科普博主罗腾达表示，蓝环章鱼是豹纹蛸属下4个物种（条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑点豹纹...
嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
前不久，麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”，这道口感爽脆嘎嘣响的食材忽然翻红，网友们开始热议“贡菜是不是晒干后的莴笋”。实际上，贡菜确实是一种可制成贡菜的地方稀有品种的莴笋。 贡菜用莴笋的肉质茎制成 根据现行国家标准《GB/T 29564-2013 苔干》的定义，...
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