中国和墨西哥加强渔业科技国际合作

　　为推动中国墨西哥海水养殖联合研究中心（以下简称“中心”）渔业国际科技合作工作，中心日前组织召开中国—墨西哥渔业科技国际合作第四次远程视频推进会。中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长叶乃好表示，自2019年中心成立以来，中墨双方专家发挥各自优势，在重要海水养殖经济物种规模化繁育和养殖技术等方面开展了务实合作，并取得了诸多卓有成效的进展，为推动中墨水产养殖可持续发展作出了重要贡献。希望中墨双方专家依托中心开展更广泛和密切的交流与合作，为保障全球食物安全作出重要贡献。

　　墨西哥国家渔业和水产养殖研究所副所长Juan Carlos表示，中墨双方渔业科技合作前景广阔，中国在水产养殖领域具有丰富的经验供墨方学习借鉴，未来双方可以在重要经济动物养殖方面开展广泛务实合作，共同推动中墨水产养殖的健康可持续发展。

　　科技部农村中心副处长朱浩表示，中国和墨西哥都拥有很长的海岸线和丰富的海洋生物资源，希望双方继续加强交流合作、经验分享和联合研究，为深化中墨渔业产学研创新合作贡献更多务实合作成果，为中墨在农业领域的合作拓展更广阔的空间，也为保障全球水产品有效供给发挥应有作用。

　　中国水产科学研究院副院长刘英杰表示，在中墨双方科研人员的共同努力下，中心取得了积极的进展，有力推动了中墨两国水产养殖的可持续发展，希望中墨双方专家系统梳理双方的合作进展，并积极推进渔业产业深度合作，形成良性互动循环。

　　随后中墨双方分别介绍了近期工作进展与下一步工作计划。双方交流介绍了在鱼、虾、蟹、参等重要水产养殖经济物种繁育和养殖方面所取得的进展。双方围绕中心下一步工作重点进行了深入讨论，一致同意继续发挥双方各自优势，联合开展水产养殖重要物种的苗种规模化繁育和养殖。

　　中心中方负责人李健表示，希望中墨双方共同开发水产养殖新品种，结合双方共同感兴趣的研究对象组织专家和企业家进行交流和合作，并进行示范推广，同时倡导两国相关科教机构和企业共同参与，通过产学研的相互促进，推动两国水产养殖绿色发展。

研究发现养殖虾暴露在绿光下生长更好

　　近日，美国研究发现，暴露在绿光下的太平洋白虾在动物技术参数和水质方面表现更好的结果。

　　生物絮团技术系统（BFT）旨在提高水产养殖产量，同时改善虾或鱼类生产的环境控制，减少或消除水交换，减少废水，最小化养殖面积，限制疾病传播，从而提高生物安全。

　　组成这个系统的生物絮团由细菌群落、微藻、原生动物、浮游动物、线虫、轮虫以及粪便和食物残渣组成。碳氮比、氧合、碳源、光照等因素直接影响生物絮团的形成和维持。光被认为是生活在水生环境中的生物的一个极其重要的非生物因素。

　　多项研究表明，虾在不同光照条件下的行为、生长、摄食、成熟、繁殖以及可能的游泳活动都存在显著差异。对于BFT系统中的微生物种群，特别是当暴露在阳光下时，它们往往会突然从异养系统（以细菌和原生动物为主）转变为主要的光自养系统（以微藻为主）。

全球水产海运价格在2023年之前将保持高位运行

　　全球航运公司Eimskip近日预测，全球港口拥堵情况至少会维持到秋季。

　　在2023年第三和第四季度之前，国际水产行业公司的集装箱运费依旧会维持在一个较高的价格。该公司物流总监Vidar Karlsson表示，由于疫情影响全球，港口拥堵情况在短期内无法解决。

　　在我国，受新冠疫情影响，各港口的审查更加严格，例如前一阶段厄瓜多尔虾类检出阳性，导致工厂货物在1—13周内被暂时禁止进入中国市场。当期共涉及厄瓜多尔众多公司1000多个集装箱的货物，每个集装箱的虾产品大概货值15万美元左右。

　　2023年新的运输船和集装箱会陆续进入国际航运市场，大多数会在2023年的第三和第四季度。届时国际航运运力和产能的增加会使市场的压力有所缓解。

　　（王佳仪 整理）

　　《中国食品报》(2022年05月17日06版)

　　（责任编辑：王佳仪）