客户端
中食融媒 中食舆情
打假治敲监督电话:010-63272076
打假治敲监督电话:010-63272076

无人零售“激战”商圈

2022-09-02 04:00:00 中国食品报

  沉寂多年以后,无人零售市场再度站在风口。如今,自动售货机已经在地铁、大型商业综合体等热门区域,如雨后春笋般冒出,且绽放出诸多新业态。在江苏省南京市新街口地铁商圈,23台自动售货机“扎堆”于一段不足500米的路程,除了传统零食、饮料,潮玩、彩票、口罩、鲜榨橙汁等“新物种”也蜂拥而入。看起来“无人零售是个筐,什么都能往里装”,但在用户消费习惯、技术基础已定的情况下,无人零售未来之路该怎么走?

无人零售新业态看好

  目前的南京新街口俨然已成为无人零售玩家的新战场。从新街口地铁站4号出口行至15号出口,不足500米的路程,竟被放置了23台自动售货机,几乎每20米就有一台。在靠近大洋百货的地铁站出口处,自助服务区格外醒目,这里有两台饮料贩卖机、一台零食贩卖机以及一台盲盒销售机。所有自动售货机的操作大同小异,选择商品、扫码支付、取走商品,消费者尽享便利。

  如果边走边逛,自动售货机如今贩卖的产品会让人大开眼界。除了传统印象中的饮料、零食,消费者还可以买到口罩、牛奶,享受自助拍照、自助打印服务,甚至品尝到一杯鲜榨果汁。除了“激战”新街口商圈,目前自动售货机在南京一些商业综合体、旅游景区也是遍地开花,自动鲜花售货机、咖啡售卖机、冰箱贴自助等“新物种”吸睛无数。

顺应“无接触”需求

  各路人马激战无人零售赛道,无疑是瞄准了当前环境下的“无接触服务”需求。不少售货机也在强化这一特性。比如口罩智能售货机就打出了“无接触式购物,少接触更放心”的标语,某饮料厂家也表示“在你身边,给你便捷的生活”。

  南京的自动售货机明显变多了,现在天热,以前出门总会带瓶水,现在完全不用,临时想喝饮料,走几步就能买到。

  入局无人零售的“大玩家”可分为三种:深耕于此的专业厂商;产业链上的供应商,比如多家知名饮料公司;互联网、物流企业等跨界巨头。目前,整个行业处于烈火烹油状态,今年以来不仅多家企业获得亿元级别的融资,不少厂商更是大量布局自动售货机,南京尤其成为争夺重镇。

  除了巨头争霸,近一两年中小型营运商也纷至沓来。目前口罩售卖机的招商广告如火如荼,某营运商宣称:口罩已成为必备快消品,口罩售卖机投入成本低至480元,营运成本低,“一台机器即可创业,24小时盈利”。业内人士表示,自动售货机前期投资成本少,不需要水电、人工等费用的支出,一台设备仅需千元,单人即可经营,其凭借启动成本不高的优势,确实成为近年来的创业热土。

行业再迎“第二春”

  自动售货机在国外被称为“24小时源源不断带来财富的机器人”。值得一提的是,虽然自动售货机进入中国市场已有20年之久,但历经沉浮。

  2013年起,自动售货机行业曾掀起一阵创业浪潮,市场规模急速膨胀。但是仅风光几年时间,2019年底,以自动售货机为消费场景的创业项目绝大多数溃败,整个市场陷入沉寂。

  艾媒咨询(广州)有限公司CEO兼首席分析师张毅表示,在上一轮无人零售热潮中,主要是资本走在前端、产业跟着走,而这次赛道重现火爆,资本的力量相对弱些,更多的推动力量是产业零售转型。在业内人士看来,与商超便利店、大型超市等渠道相比,无人零售更易被厂家掌控,也更受巨头青睐。

  无人模式背后是成本和供应链的支撑,相当考验局内人的运营能力,货架货损率居高不下、物流补货成本高、运营重问题一直困扰着业内。从观察来看,每日中午11时,多家零食售货机、牛奶售货机的七成货架都是空的,补货不及时问题比较突出。

  由于自动售货机更倚重消费者的随机购买行动,点位的选址需考虑客流量、消费者的消费能力等因素,自带流量的大型商超、地铁、旅游景区,自然成为各方势力的争夺重点,导致相关费用水涨船高,竞争激烈。

  对比发达国家的发展现状,无人零售依然有广阔的前景。在张毅看来,实体产业对无人零售有切实的盈利需求,发展步伐相对稳健,如果在精细化运营、差异化选品上下功夫,也许能够找到较好的发展路径。

  (江芬芬)

 

  《中国食品报》(2022年09月02日07版)

  (责编:高 娜)

 

中国食品报网友
联系电话:010-63392022 联系邮箱 cnfoodcul@126.com 

互联网新闻信息服务许可证 编号10120210003

广播电视节目制作经营许可证(京)字第09318号

中国食品报社版权所有,未经书面授权禁止使用

Copyright © 2012-2018 by cnfood.cn. All rights reserved

法律顾问服务:北京爱申律师事务所  彭殷庆 (高级合伙人)律师13718820003