展示行业风采 展览规模更大 参展热情更高

中国国际焙烤展构筑全球商贸往来阵地

2023-03-27 05:00:00 中国食品报

  本报讯 (记者 鲍小铁)2023第25届中国国际焙烤展览会(Bakery China)将于5月22—25日在上海虹桥国家会展中心举办,这是被国内外焙烤业界期盼已久并寄予厚望的一次盛会。截至目前,计划参展的海外企业、展团和观众较疫情之前有大幅增加。

  中国国际焙烤展览会由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办。中国国际焙烤展自开办以来,一直致力于为焙烤及糖制品行业构筑全球及全国商贸交流往来的阵地。值此Bakery China 25周年之际,展览会正式乔迁新址,将以更大、更国际化、更专业、更细分、更多样化、更数字化、更便利的新面貌和新精神来更好地服务全球焙烤及糖制品行业企业和同仁。

  中国国际焙烤展将在上海虹桥国家会展中心以10个展厅的规模展示行业风采,总展出面积突破28万平方米,与往届展会相比,展示规模更大,交流场景更优,展览环境更好,交通更为便利。届时,三大展区超20类细分主题产品,上万款新品、爆品推陈出新,将吸引来自全球各地超2200家品牌厂商及超30万人次的行业买家共聚一堂,为展会参与者打造焙烤食品糖制品行业全产业链与供应链一站式商贸交流大平台。

  当前正处在国际国内百年未有之大变局中,国内国际双循环是大势所趋,立足本地放眼全球更是中国国际焙烤展一直以来坚持的经营发展之理念。立足本地,勇于开拓创新,与行业同仁们一起紧跟时代发展潮流,不断延伸展会服务的时空地理边界,拓展Bakery China服务行业的业务模式,并突破了焙烤及糖制品行业发展边际,积极探索“焙烤+”的潜力。

  放眼全球,中国国际焙烤展作为全球优选的焙烤及糖制品行业专业展览会,一直以来享誉全球,吸引全球优秀企业与品牌参展,展商和展示品牌中有超过20%国际企业与品牌,他们主要来自于德国、法国、意大利、美国、比利时、荷兰、瑞士、奥地利、瑞典、丹麦、芬兰、爱尔兰、澳大利亚、加拿大、日本、韩国、泰国、马来西亚、土耳其、新加坡、越南、巴西、墨西哥、新西兰、西班牙、土耳其等国家。同时中国国际焙烤展也积极保持与各地政府机构和行业组织的紧密合作,包括商务往来、行业交流、赛事合作、活动组织等。通过中国国际焙烤展完善的产业链上下游资源结构,帮助海内外商务与资讯得到切实的互通有无。

  展会主办方还组织了中国焙烤行业峰会、中国焙烤行业发展论坛、中国焙烤行业城市论坛、焙烤系列云上展、沉浸式露营体验区、中国国际焙烤展创新产品展示、烘焙咖啡美食市集、行业大咖逛展会等缤纷多彩的活动。其中,中国焙烤行业峰会(Bakery China Summit)、中国焙烤行业发展论坛(Bakery China Forum)、中国焙烤行业城市论坛(Bakery China Talk)、焙烤云上(Bakery China Live)等,作为中国国际焙烤展支持推出的拳头产品一推出就备受行业同行关注。

  随着全球各地商贸往来的逐步恢复,境外参展企业热情复燃,由意大利对外贸易委员会组织的意大利官方展团回归,国际展区整体面积增长超疫情前34%;同时境外买家参会热情高涨,截至目前,境外观众预登记超疫情前同期52%。

 

  《中国食品报》(2023年03月27日05版)

 

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