本报记者 沙晗

　　春夏之交，记者来到安徽省霍邱县。此时正值该县龙虾上市旺季，乡间的大小路口，每天一大早便能看到收虾人与卖虾人穿梭的身影。霍邱县地处淮河之滨，拥有东西两个湖泊，具有得天独厚的稻虾种养优势，是安徽省传统农业大县。在党中央政策方针的正确指引下，为了让农民早日脱贫致富，县委、县政府不断加大三农扶持力度，加快农村农业结构调整，发挥地域优势，多种渠道引导群众积极探索“稻虾混养、以虾促稻、稻虾共赢”的新思路。

　　利用引导和鼓励，促使产业向规模化发展

　　前些年，部分农民只是把虾苗放在自家农田里零散养殖，一是缺乏理论指导，二是没有规划布局，难以形成产销链接，经济效益不容乐观。为了挖掘更大产能，提升资源优势，县领导凝心聚力，通过统一规划，充分整合，让县域零散的稻虾种养逐步规模化、标准化，并采取“技术引领+统一购销”的模式，充分解决了农民资金、技术和业务等多种难题。

　　近年来，县委、县政府还采用多种措施鼓励群众扩大种养规模，对成绩突出的乡镇实行奖补，充分调动群众的种养积极性，建立起多个万亩示范区和标准化示范基地。龙虾养殖面积由2015年5.4万亩发展到2020年62万亩，建稻渔综合种养10万亩示范区3个、万亩示范区6个、千亩示范片14个、百亩示范点200多个。

　　发挥优势，将小龙虾做成大文章

　　稻虾共作，大大提高了基本农田的利用价值，给农民创造出更大的经济效益。随着规模的扩大和产量的增加，市场建设是至关重要的环节，只有通过市场建设，才能吸引确保经济效益的提升。通过市场建设，不仅能进一步引导本地群众集中交易，还吸引了大量的外地客商进场交易，全县交易市场多达120个，每天销售龙虾15万公斤以上。

　　市场离不开信息，为了市场信息化，通过筛选全县培训出一支超过千人的经纪人队伍，他们走村串户收集信息，确保群众龙虾交易顺利进行。为了提升产能，挖掘更大的产业价值，霍邱县在产品研发上加大了投入力度，在龙虾产业的深加工方面动起心思，从外地引进具有超强实力的加工企业，将龙虾进一步加工，注册品牌商标，从过去“养殖+餐饮”模式发展成“养殖+加工+餐饮+冷链物流+旅游”一体化模式。

　　目前，该县建立了创建品牌领导小组，注册“霍稻虾”等品牌商标三十多个，并获得国家渔业协会命名的“中国生态稻虾第一县”的美称。全县通过“三品认证”稻虾面积7.2万亩，认证龙虾无公害食品3家。还开辟了霍邱龙虾第一街，挂牌创立了霍邱龙虾学校。

　　推动乡村经济发展，助力百姓脱贫

　　稻虾种养，是种植技术和养殖机制的套用，是利用稻田特性，共养稻虾，来增加亩产效益。通过这种模式，一方面将水稻收割后的秸秆粉碎还田，成为小龙虾天然饲料；另一方面，小龙虾吃掉害虫，排泄的粪便又成为水稻的有机肥料。稻田不打农药和不施化肥，龙虾和水稻的品质都得到了提升。虾田米不仅富含多种微量元素，还成为名副其实的纯然无公害食品。稻田综合种养亩产龙虾可达130公斤、水稻550公斤以上，亩均产值5000元左右，每亩纯收入2500元以上，收益是普通种稻收益的5倍。

　　宋店镇俞林村农民沙从宝前些年底子薄，收入少，经济十分困难。如今他将承包的几十亩水田一边种稻一边养虾，年收入十几万，顺利脱贫。他说：“活了半辈子没出过远门，现在腰包鼓起来了，下一步准备在闲暇时间出去逛逛，看看祖国的大好河山。”

　　近年来，霍邱县成立了387家稻虾综合种养合作社，吸纳贫困户以承包地、劳动力等形式折价入社，增加农民收入13亿元，32万群众实现增效增收，人均增收4000元以上，直接带动1.2万户贫困户发展稻虾产业实现脱贫。

　　初审：李松   责任编辑：肖之涵   审核：郑滢