一批“新特优”果蔬亮相2023浙江种业博览会

2023-05-17 11:06:38 中国食品报网

  本网讯  “葫芦娃葫芦娃,一根藤上七朵花……”这是童话里的愿景,一根藤上开7朵花结7个瓜,而当童话成为现实,一根藤上不仅可以开很多的花、结很多的瓜,还可以是绿的西瓜和白的甜瓜,一个个爬满藤蔓抂满枝丫。而类似于这些一般人不敢想像的新特优果蔬品种,在5月15日开幕的浙江种业博览会上还有很多,比如樱桃番茄、冰淇淋味的番茄、亮脆黄瓜、可以长到150公斤左右的巨型南瓜。

  2023浙江种业博览会为期四天,采用“馆展+地展”形式,馆展面积约8000平方米,地展主展区面积约500亩。地展区主要展示示范169家国内外科研单位、种业企业选送的新优品种3670个。根据作物种类划分,分露地栽培和设施栽培,露地栽培主要安排根菜类、白菜类、甘蓝类、绿色蔬菜类等品种,设施栽培主要安排茄果类、瓜类、西甜瓜类等品种。

  其中作为种博会重头戏的地展主展区,今年依旧设在浙江省(萧山)现代农业创新园,分为种业企业品种展区、地方特色种质资源展区、瓜菜新型机械装备展区等板块,重点展示国内外瓜菜新品种2000余个。

  走进位于浙江省(萧山)现代农业创新园区,包心菜、芹菜、香菜等蔬菜长势旺盛,只见绿油油的一片,有工人们在田里忙着采摘,路边停着大货车等待装车,一些专家、农户和企业采购商们在田间展开着讨论,还有不少驻足拍照的参观人群。

  据浙江种博会地展技术总监王建科介绍,今年园区种植品种主要以番茄、黄瓜、茄子、辣椒等大众家庭餐桌菜为主,共培育了300多个番茄品种,200多个黄瓜品种,其中就有被种植农户和菜场主们称为“浙江最好吃的小番茄”“最脆嫩的黄瓜”品种。

  在番茄园里,1米多高的架子上挂满了一串串晶莹剔透鲜艳欲滴的小番茄,颜色以红黄两色为主,“这是粉樱1号也就是樱桃番茄,这个品种主要是皮薄汁多,吃上去有瀑汁的感觉,红的口感略酸甜,黄的甜度更高,比较适合年轻人的品味,可以当水果也可以入菜肴。因为市场反馈普遍较好,所以这几年农户选择种植这个品种的比较多。”

  如果排除菜用价值,仅从口感上来评价300多个品种的番茄哪个更好吃的话,王建科笑说冰淇淋番茄更胜一筹,因为其果实大小均匀,成熟后肉质酥软,中心糖度较高,可以用小勺挖着吃,犹如吃冰淇淋一般。“这是个引进品种,喜偏高温湿润的气候,较适宜杭州栽种。吃上去有冰淇淋般的丝滑感,营养价值和市场价值相比较都高一些,但是因为皮太薄容易劣果,对包装和物流条件要求高,种植方面因此受到一定的影响。”

  在园区里有个“红人”,那就是巨型南瓜,目前最大的有30多公斤,一个个黄澄澄的“大圆球”十分诱人,以致每个人都想伸出手臂去环抱一下。据王建科介绍,巨型南瓜对种植条件要求不高,阳光和养分充足的情况下,一般能长到50多公斤甚至更大。但是相对普通南瓜,巨型南瓜肉质偏粗糙些、味道偏淡,软糯程度差,所以巨型南瓜更多的是观赏性,市场前景也好,“一些创意园区、商业街、个性店来定制这种南瓜的比较多,目前一个2000元,已经供不应求,需要提前预约定制。”

  作为本次博览会地展区另一吸引参观者必打卡的区域是阳台农艺部分,在这里摆放着各式花墙花盆花架,花墙上攀满枝蔓,顶棚上悬坠着多种瓜果,花盆里有紫色菜、白色朝天椒、伞状茴香等许多从未见过的菜。

  更为吸引人的是一面花墙上一根藤蔓牢牢地向上攀延着,上面挂了好几个绿的西瓜和白的甜瓜,乍一看会以为是模型。“我们今年在阳台种植方面做了很多试验,比如适合家庭种植的一藤多瓜品种,一根藤上结出西瓜、甜瓜等不同品种的瓜来,这样既可增添家庭情趣,又不失实用性,非常推荐家庭种植。”王建科特别推荐家庭阳台种植,可选择一些气味较重的比如葱、大蒜、韭菜等不容易生虫的品种,夏天可多选择辣椒这些容易打理的品种。

  此外,王建科介绍说博览会期间他们还推出了一款适合家庭及办公室种植的水培机。不需要土壤,只要把植物的种子置于容器中,调适好水培系统,植物便可以自然生长。但是该机器目前还没有正式投放市场,想探奇的可去现场体验。

  

(水莹臻 张恒金)

 

  初审:李松   责任编辑:张嘉真   审核:欧阳美华

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