本报记者 王京臣

　　“苹果红来油菜绿，总书记走进我的果园里，又问吃来又问穿，还问苹果卖了多少钱，总书记的话儿记心间，感觉心里实在甜，总书记的话儿永不忘，要世世代代往下传。”这是陕西省延安市安塞区高桥镇南沟村果农赵永东创作的陕北歌谣，2022年10月26日，习近平总书记走进南沟村的苹果园，向现场采摘的果农了解苹果收成，同老乡们亲切交流，并亲手采摘了一个红红的大苹果。赵永东是当时参加现场交流的果农之一。

　　延安是革命老区，也曾是深度贫困地区。党的十八大以来，延安认真贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作重要论述和来陕回延考察重要讲话重要指示精神，增强脱贫地区和脱贫群众内生发展动力，全面提升产业化发展水平，产业规模、质量、效益持续攀升，小苹果变身乡亲们的脱贫果、致富果、幸福果，成为延安一张靓丽的名片，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接提供坚实支撑。

　　在南沟村矮化密植苹果园，记者见到了果树技术员张刚，他声情并茂地讲起了总书记一行在果园考察时的情景。“当时果园的苹果是自然状态下熟透的果子，一个个苹果像红灯笼一样，挂满了果树，非常壮观，苹果的色泽、风味、口感等各项指标全部达标。20多分钟的汇报里，总书记问得很细致，从种植、水肥、日常管理到合作社运行、村民收入、苹果销售等，我们的驻村干部有问必答，数据翔实准确。总书记问‘这里的苹果品质好，国内外友人都认养购买，你们是怎么做的？’我们告诉总书记，咱们国家现在强大了、富裕了，购买的客群要么是留学生，要么是驻华大使，顺丰快递3天就到了。”

　　习近平总书记一直挂念陕北的老乡们。2015年2月13日，习近平总书记在延安主持召开陕甘宁革命老区脱贫致富座谈会。他指出，加快老区发展步伐，做好老区扶贫开发工作，让老区农村贫困人口尽快脱贫致富，确保老区人民同全国人民一道进入全面小康社会，是我们党和政府义不容辞的责任。

　　2015年以来，南沟村聚焦聚力脱贫攻坚，按照“支部引领、企业带动、合作经营、群众参与”的思路，通过“资源变资产、资金变股金、农民变股东”，盘活土地资源，种植苹果、樱桃，养殖湖羊（肉羊），建设南沟生态农业示范园区，大力发展乡村旅游、现代农业、劳动教育三大业态，累计接待游客240万人次，实现旅游综合收入1.32亿元。在发展的过程中，南沟村党支部、村委会注重建立联农带农机制，通过发展产业、流转土地、入股分红、景区经营、农闲务工等，带动村民收入持续增加。村集体经济收入从无发展到2022年的55万元，村民人均可支配收入由2014年的4653元增长到1.95万元。南沟村由偏僻落后的贫困村变成了全国脱贫攻坚考察点、中国美丽休闲乡村、陕西省乡村旅游示范村。

　　2022年10月26日，党的二十大闭幕后，习近平总书记第一次外出考察来到延安，看看老乡们脱贫后生活怎么样，还有什么困难，乡村振兴怎么搞。在南沟村，习近平总书记说，“陕北的气候、光照、纬度、海拔等非常适宜发展苹果种植，加上滴灌技术、矮化种植技术、选果生产线等不断发展，就地卖出，销路不愁，大力发展苹果种植业可谓天时地利人和，这是最好的、最合适的产业，大有前途”“这就是农业现代化，你们找到了合适的产业发展方向”。

　　习近平总书记的重要指示，充分肯定了延安发展苹果产业带动人民群众增收致富的路子，延安市上下深受鼓舞，倍感振奋，正在凝心聚力，进一步推动苹果产业高质量发展。

　　为全面贯彻落实习近平总书记来延重要讲话精神，结合安塞苹果产业高质量发展和高桥镇南沟村苹果产业发展实际，南沟村制定了“高桥镇南沟村（环线）实施苹果产业高质量发展方案”。据介绍，南沟环线苹果园涉及南沟和魏塔两个行政村，有920户、3809人。现有苹果园7620.9亩，其中南沟村苹果矮密示范园1060亩、陕果基地果园3300亩、农户果园3260.9亩；乔化挂果园3260.9亩、矮化挂果园4360亩；环线人均苹果种植面积2亩，2022年苹果产量8000吨，实现产值4800万元，苹果收入占人均可支配收入50%以上，已成为该环线农民增收致富的主渠道。

　　张刚介绍说，安塞区以打造南沟苹果产业高质量发展核心区和环线产业高质高效发展为目标，以产业发展政策和乡村振兴项目为支撑，以南沟村苹果矮密示范园为核心，按照因地制宜、分类指导、精准施策、整体推进的原则，全面提升环线引领示范水平，辐射带动安塞区乃至延安北部、陕北北部苹果产业高质高效发展。

　　“目前，南沟村实施了建设防灾减灾、旱作节水、品牌营销、科技支撑四大体系，未来计划引进物联网、人工智能、大数据等新技术，建设可视化追溯、气象观测、土壤营养速测等大数据平台，实现信息化、自动化、智能化‘三化’智慧果园。同时，对南沟村矮化密植苹果园全面配套现代管理新式智能机械，配套智能割草机20台、无人喷药机2台、开沟施肥一体机2台、升降修剪（采摘）平台4套，配套修剪工具20套，计划将南沟村矮化密植苹果园打造成全程现代化机械应用示范园，果园机械化作业率达到90%以上。进行富硒功能苹果生产，提升果品质量及附加值，建立富硒苹果示范基地360亩。最终实现将南沟核心区和环线打造成全区、全市乃至全省现代果业先行示范区，引领带动全国苹果产业高质量发展的目标。”张刚说。

　　南沟苹果产业高质量发展任重道远，尽管南沟村已经做了一些工作，但是离现代果业发展要求还相差甚远。下一步，南沟村将认真学习领会习近平总书记重要讲话精神，团结带领技术干部和广大果农，大力实施提产增效、提质增效、营销增效“三大工程”，以打造陕西省苹果全产业链示范样板区为目标，全面推进苹果产业高质量发展。

《中国食品报》(2023年08月04日01版)

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