本报讯  据柳州海关近日消息，去年，柳州螺蛳粉（货源地为柳州）出口继续保持良好势头，远销全球20多个国家和地区，全年实现螺蛳粉出口3167.1吨，同比增加19.4%；出口货值8727.2万元，同比增长28.5%。

　　螺蛳粉是广西柳州市的一道地方特色美食。近年来，随着袋装速食螺蛳粉的推出和工业化生产，柳州螺蛳粉已经从地方小吃发展成为一个销售收入达到数百亿元的全产业链的大产业，出口规模不断扩大。

　　柳州海关监管四科科员吴春兰介绍，海关部门狠抓源头管理，指导企业按照规范要求建立柳州螺蛳粉大米原料种植场，确保产品原料质量安全，同时加强进口国法律法规标准和技术性贸易壁垒研究，帮助企业研究目的国相关要求，积极开拓国际市场。

　　广西螺霸王食品有限公司海外事业部总经理欧皓轩介绍，作为柳州当地主要的螺蛳粉出口企业之一，今年元旦以来，公司的螺蛳粉主要销往北美洲、大洋洲、欧洲等地区，出口货值700多万元。

　　“去年我们公司合计出口超200批次、货值近5000万元，螺蛳粉外籍消费者的比例在逐步上升。”欧皓轩说，这说明螺蛳粉正越来越获得海外消费群体的认可。据了解，去年，柳州市具备螺蛳粉出口资质的螺蛳粉企业增至59家，为柳州螺蛳粉迈向国际化注入新活力。

（黄耀滕）

　　《中国食品报》(2024年02月06日07版)

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