湖北鹤峰县市场监管局多举措抓好食用野生菌中毒防控

2024-03-29 10:21:29 中国食品报网

  本网讯  (记者 熊家明 通讯员 何柳 胡萍)为预防和控制食用野生菌中毒事件的发生,湖北省恩施州鹤峰县市场监管局践行人民至上、生命至上理念,按照“预防在前、管控在前”的原则,多措并举,抓好预防野生菌中毒工作。

  强化统筹协调。鹤峰县市场监管局充分发挥县食药安办统筹协调作用,制定加强野生蘑菇中毒防控宣传工作方案,全面部署野生蘑菇宣传科普,组织全县9个乡镇同步联动开展野生蘑菇中毒防控工作,确保防控工作有序、高效开展。

  强化重点场所宣传。鹤峰县市场监管局组织发动全县108名食品安全协管员,实行到村、到户、到人网格化宣传,通过拉横幅、派发宣传单等方式面对面科普食用野生蘑菇的危害。同时,通过线上渠道宣传慎采慎食野蘑菇及自救的常识。截至目前,悬挂宣传横幅10条,发放宣传单1万余份,滚动播放野生菌中毒防控宣传标语30余条,上门宣传1万多户,召开野生菌中毒防控会议9次,参会人员1000余人。

  强化重点环节监管。鹤峰县市场监管局加强农贸市场巡查,强化主体责任意识,严禁销售野生蘑菇。督促所有餐饮单位、食堂不得采购、制售野生蘑菇及其制品,严防有毒野生菌流入餐桌,让经营者紧绷安全意识这根弦。截至目前,共出动执法人员486人次,检查农贸市场24家次,劝阻销售野生菌28户,向餐饮服务单位680户宣传野生菌中毒防控知识。

 

  初审:李松 责任编辑:赵钰 审核:欧阳美华

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