今缘春生态酿酒园荣获“中国白酒特级酒庄荣誉”

2024-03-29 11:20:45 中国食品报网

  3月28日,在山东滕州举行的“今缘春2024经销商会议暨中国酒庄授牌仪式”上,中国酒文化品牌研究院执行院长、中国酒庄分级管理评定委员会秘书长叶青向今缘春酒业负责人、总经理文鹏授牌,授予今缘春生态酿酒园“中国白酒特级酒庄”荣誉。

  作为山东省工业旅游示范基地和“国家AAA级旅游景区”,今缘春酒业始终坚持“让传统的更传统,让现代的更现代”的生产理念,致力于打造品质突出、口感特别的白酒产品。

  此次评定授予今缘春酒业生态酿酒园为“中国白酒特级酒庄”,是对今缘春酒业在生态环境和酿造工艺、酒庄文化表达等方面的充分认可。

  滕州是我国三大古文明起源地之一的东夷文化重要发源地,也是白酒文化的发源地,1994年出土的商代提梁卣内含白酒,被列为当年的中国十大考古发现。在生态环境方面,今缘春酒业地处北纬35°黄淮名酒带,微山湿地小气候秀丽的山水,奇特的地貌,成就了微山湖山水共生、优质的生态环境,适合酿酒微生物的生长、繁殖和代谢保证了微生物的多样性和丰富性,有助于酯类物质催生醇香酒体。

  在酿造工艺方面,今缘春酒业坚持传统与现代相结合的酿造工艺,传承吴派老五甑酿酒工艺,不断探索和创新,严格按照酒海藏储、麻坛陈储、酒窖瓶储,特殊的三轮储藏工艺,在2021年和2023年,善国和酒海年份30两个产品先后荣获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖,今缘春酒业成为了鲁酒少有的双大金奖酒企,今缘春酒业的产品品质、产品实力得到了行业认证。

  2018年11月,今缘春生态酿酒园举行投产仪式暨建厂70周年庆典,掀开了今缘春发展的新篇章。今缘春生态酿酒园是以滕州酒文化、生态环保、工业旅游、国内先进工艺技术以及现代化的企业形象为一体的生态酿酒园。

  2023年12月,枣庄市文化和旅游局根据中华人民共和国国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》和《山东省旅游景区质量等级管理办法》,确定今缘春生态酿酒园为国家3A级旅游景区。这是继2023年今缘春生态酿酒园入选第四批山东省工业旅游示范基地后,今缘春酒业获得的新荣誉。

  2023年10月,在意大利特雷维索举行的2023年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中,山东今缘春酒业的酒海年份凭其特殊的口感、优秀的品质,斩获本届赛事奖项——大金奖。

  叶青表示,今缘春酒业在品质打造、营销策略和用户体验等方面取得不俗表现,在品质提升和营销上持续创新,为消费者提供更多选择和更好的体验。强调品牌宣传和文创打造的重要性,建议今缘春酒业进一步强化推进对外品牌形象塑造,提高品牌的全国影响力,创造更大价值服务地方经济发展。

  文化厚度、品质高度、品牌影响辐射的广度宽度,今缘春酒业在不断发力成长,借力墨子、鲁班双圣之地,打造善国滕州中国酒庄新样板,向着新目标加快高质量发展,今缘春必将为滕州经济注入强劲动力。

  叶青对当前酒业发展形势、酒业文化表达、营销创新作了分享。

  叶青认为,酒业进入了调整期,其实这是经济发展中的常态。优秀的企业随时都会保持居安思危,企业发展中也没有顺境逆境之说。周期调整的是那些不关注市场、不用心做好品质、不主动关心消费需求的企业。只有随时想到消费者的利益需求,做好优质的服务,企业才能不断进步。

  文化将成为品牌的核心竞争力。在品质保证之下,品牌口碑靠文化才能持久。今缘春有这样的厚实底蕴,企业要善于表达文化,把大善文化、鲁班工匠文化植入今缘春酒,让美酒体现文化灵魂。精神与物质都需要,当下的产品,消费者的精神需求变得更加重要。酒庄文化就是中国酿酒文化的深度个性化特色表达。在酒中融入文化元素,更加有品味,可以品出企业成长历史、艰苦创业的坚守、对社会的责任担当,企业家精神的综合体现。文化入酒,美酒更香更醇,同时也得到消费者的情感认同和精神共鸣。

  营销创新中始终要坚持以消费者为中心,多思考消费者需要什么,做好服务感动消费者,增大产品的重复回购率。多关心消费者才能巩固老客户影响发展新客户。注重体验活动可以更好认知酒庄特色文化。实地了解生产工艺储藏品质追求。到酒庄沉浸式体验是营销的重要方面,就是解决消费认知的问题,通过所见所看感动消费者。

  定制和文创产品,要结合当地文化特色、消费者个性需求,可以与各乡村振兴示范点、景区街区、非遗文化结合联名定制成为伴手礼品,发现企业需求,每个重大时节的纪念酒也可以主动对接定制。

  此次今缘春生态酿酒园被评为“中国白酒特级酒庄”,不仅是今缘春酒业不断践行白酒酒庄标准,不断提升白酒品质内涵的体现,也为鲁酒高质量发展提供了一个标杆和样本。

  今缘春酒业具有文化自信、品质自信的底气,团结经销商共同加倍努力,今缘春一定会创造奇迹,开创新的未来。

  (国酒传播)

 

  初审:李松  责任编辑:张嘉真  审核:彭宗璐

 

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