本报讯  （记者 王薇）近日，2024年中国西部（广元）食品饮料产业发展大会在四川广元召开。中国轻工业联合会会长张崇和出席大会并致辞。四川省委常委、组织部部长、省委农村工作领导小组副组长于立军出席大会并讲话。工业和信息化部消费品工业司二级巡视员邓小丁、广元市委书记何树平分别致辞。大会由广元市委副书记、市长董里主持。

2024年中国西部（广元）食品饮料产业发展大会现场   刘仁  摄

　　中国财贸轻纺烟草工会主席刘小昶，中国轻工业联合会兼职副会长、中国机械工业联合会会长徐念沙，中国轻工业联合会领导王世成、杜同和、陶小年、徐祥楠、何烨、刘江毅、李玉中、刘素文、郭永新，中轻食品工业管理中心主任、中国生物发酵产业协会理事长于学军，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁，中国饮料工业协会理事长张金泽等出席大会。何烨代表中国轻工联为广元“中国食品产业名城”“中国特色天然饮用水之乡”特色区域授牌。

中国轻工业联合会会长张崇和   张永利  摄

　　张崇和代表中国轻工联对大会召开表示热烈的祝贺。他表示，轻工业是我国传统优势产业和主要消费品工业，是满足人民美好生活的主力军。食品产业是轻工业的支柱产业，是极其重要的民生产业。近年来，我国食品产业蓬勃发展。农副食品加工、食品制造、酒精饮料等产需持续增长。食品工业以占轻工业31%的规上企业，实现了超过40%的营收和利润。2023年，我国食品规上企业营收9万亿元，利润近6200亿元。食品工业的稳定增长，为经济社会发展和满足人民美好生活需要作出了突出贡献。

　　对于川北门户广元食品饮料产业的发展，张崇和寄予殷殷期望。张崇和表示，习近平总书记指出，要打造高效生态绿色产业集群。《工业和信息化部等十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》提出，到2025年，“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局基本形成。这为广元食品产业集聚发展，指明了方向，提供了遵循。中国轻工联落实习近平总书记要求，贯彻国家战略，通过规划指导、科技创新、标准引领、人才支撑、品牌建设等举措，支持地方发展高水平产业集群，建设特色优质食品产区。近年来，中国轻工联与广元市共同培育了“中国食品产业名城”“中国特色天然饮用水之乡”。广元市食品产业集群有了高质量发展，上了高水平台阶。张崇和指出，此次大会上，协会专家、院校学者、企业大咖、行业翘楚齐聚一堂，共话友谊、共商合作、共谋发展，恰逢其时、意义重大，必将为广元注入新的发展活力、带来新的发展机遇，推动中国西部饮料产业、食品工业行稳致远、新质发展。希望广元积极落实国家战略，优化产业布局，壮大产业规模，推动集群建设，推进集聚发展，让特色成为底色，让优势变成名片，不断勇攀高峰，铸就产业发展新辉煌；希望食业人以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，凝心聚力，踔厉奋发，为食品工业高质量新质发展、满足人民美好生活需要作出新的更大贡献。

　　于立军向莅临此次大会的领导嘉宾表示热烈欢迎，向关心支持四川发展的各界朋友表示衷心感谢。他指出，食品饮料产业是关系国计民生的支柱产业，四川在国家发展大局中具有独特而重要的地位。习近平总书记对四川工作高度重视，赋予四川打造“两高地两基地一屏障”的使命任务，提出“四个发力”的重要要求，为四川现代化建设提供了根本遵循。四川省委带领全省人民牢记嘱托、感恩奋进，扎实推进成渝地区双城经济圈建设，深入实施“四化同步、城乡融合、五区共兴”发展战略，加快建设现代化产业体系，大力实施食品等六大优势产业提质倍增计划，坚定不移推动高质量发展，去年全省经济总量突破6万亿元、居全国第5位，四川发展站在了新的历史起点。四川良好的发展态势、独特的资源禀赋、广阔的消费市场，为深化合作、发展食品饮料产业奠定了坚实基础、提供了宝贵机遇。广元被授予“中国食品产业名城”称号，发展食品饮料产业优势明显、前景广阔。希望广元以此次大会为契机，加快推动食品饮料产业高质量发展。

　　邓小丁在致辞中表示，广元拥有大山大水大森林、好山好水好生态，发展食品饮料产业具有得天独厚的优势和条件。此次大会的召开，对于推动我国食品饮料产业高质量发展具有重要意义。他希望广元牢固树立大食物观，推动产业增品种、提品质、创品牌；加快数字技术应用，培育产业发展新动能；把握好绿色化趋势，打造产业发展新引擎，并以此次大会为契机，把握机遇、乘势而上，持续擦亮食品饮料产业“金字招牌”，加快建设川陕甘渝食品饮料及预制食材生产基地，为全国食品饮料产业发展作出新的更大贡献。

　　何树平代表广元市委、市政府向参会领导嘉宾表示欢迎，向大家长期以来对广元发展的关心支持表示感谢。他在介绍广元食品饮料产业发展情况时表示，广元有实力打造“中国食品产业名城”——名气，源于“四面八方”的饮食风味和千年积淀的美食密码；底气，源于“四季分明”的物产气候和千滋百味的优质食材；生气，源于“四方辐辏”的资源要素和千帆竞发的蓬勃态势；人气，源于“四通八达”的交通区位和千里日行的便捷物流；大气，源于“四海一家”的开明包容和千金一诺的营商环境。他表示，广元将牢记习近平总书记殷殷嘱托，加速推进通道优势向经济优势、资源优势向产业优势、环境优势向竞争优势转变，“沿路”做大粮产业、“沿链”做强食产业、“沿水”做优饮产业，专班跟进拟落地项目，让企业放心投资、安心创业、舒心发展。

　　会上，广元市副市长吴勇作食品饮料产业招商推介，136个优质食品饮料产业项目集中签约落地，签约总资金361.45亿元；中粮油脂（广元）有限公司、四川智琪食品有限公司等企业代表作了交流发言。

　　在主题演讲环节，张金泽、江南大学食品学院教授李兆丰、锅圈食品(上海)股份有限公司董事长杨明超分别围绕“中国饮料行业的现状和发展趋势”“广元食品饮料产业高质量发展新探索”“五链耦合——澄明食品产品园的生态发展”相关主题作演讲。

　　四川省经济和信息化厅、省农业农村厅、省商务厅、省市场监管局、省经济合作促进中心有关领导同志以及国内相关行业协会、学会、企业代表和新闻媒体等300余人参加大会。

《中国食品报》(2024年04月11日01版)

　　(责编：顾雨霏 )