本网讯  4月20日，为规范校园食品安全管理工作，普及营养健康知识，夯实校园食品安全防线，广东省河源市市场监管局江东新区分局与江东新区社会事务局联手举办河源江东新区校园食品安全与营养健康暨食品安全“两个责任”培训会。此次培训会特邀惠州市营养师协会会长刘小莉与惠州市惠城区食品安全行业协会秘书长谢中华担任主讲，以强化校园食品安全管理工作及营养健康知识，夯实校园食品安全防线。广东省河源市江东新区辖区内学校的食品安全负责人共计100余人参与此次培训会。

　　在培训会上，河源市市场监管局江东新区分局局长周光辉发表动员讲话。他着重强调了食品安全对保障师生身心健康和生命安全的重要性。首先，明确指出学校食品安全工作务必警钟长鸣，需持之以恒、常抓不懈，并始终保持高度警觉。其次，强调学校领导应重视并落实食品安全主体责任，构建完备的食品安全管理制度，确保食品安全工作有效施行。最后，周光辉提出食品安全工作必须注重细节，从根源上预防食品安全问题的产生，确保食品安全工作的全面覆盖和有效落实。并要求参会人员认真聆听，积极学习，并将所学知识运用到实际工作中，全力保障校园食品安全。

　　随后，刘小莉、谢中华分别就营养健康、食品安全管理与食品安全“两个责任”等内容进行了深入浅出的讲授。刘小莉从营养健康管理规定、营养与健康建设学校指南、科学制定带量食谱等营养学视角，详尽阐释了合理膳食的重要性以及如何通过科学饮食来预防和控制疾病，使学员们对营养健康有了更深入的认知。谢中华则从食品安全角度出发，着重讲解了学校落实食品安全主体责任、广东省校园食品安全职责、学校食堂有害生物防治以及校园食品安全管理要点分析等方面的知识，为学员们做好校园食品安全管理工作及落实学校食品安全主体责任提供了有力的指引和支持。

　　培训过程中，两位老师的讲解生动有趣且案例丰富，学员们纷纷表示获益良多，一致表示，通过此次培训，不仅增强了食品安全意识，还学到了诸多实用的知识与技能，对今后更出色地履行食品安全监管职责具有重要意义。

　　接下来，河源市市场监管局江东新区分局将持续强化食品安全监管工作，严格落实食品安全责任制，加大对校园周边食品经营单位的检查力度，确保广大师生吃得放心、吃得安心。同时，该局还将继续开展多样化的食品安全宣传教育活动，提升公众对食品安全的认识和重视程度，共同营造安全、健康、和谐的食品消费环境。

　　此次培训会的圆满举办，不仅为江东新区校园食品安全工作注入了新的活力，也为推动全区食品安全工作再上新台阶奠定了坚实基础。

　　（张锐佳 罗彬 邓海盛）

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