咀香园，作为广东省非物质文化遗产的传承者和中华老字号的代表，自1918年始创以来，已走过了一个多世纪的辉煌历程。在传承中，咀香园始终坚守着对品质的执着追求和对传统的深切尊重，同时也不断探索和创新，以科研技术力量为支撑，为消费者带来健康与美味的双重享受。

　　咀香园的核心产品——广式白莲蓉月饼，是公司对传统月饼制作工艺的传承与发扬。这款月饼以其特殊的风味和精湛的工艺，成为中秋节期间消费者心中比较中意的美食。广式白莲蓉月饼的制作严格遵循古法，选用上等白莲蓉，搭配优质原料，经过精心烘焙，使其散发着诱人的香气和细腻的口感。

　　在坚守传统的基础上，咀香园不断进行产品创新，以满足现代消费者对健康和品质的更高要求。2022年，公司推出了高端白莲蓉月饼——燕窝拔丝白莲蓉月饼，以其特殊的口感和营养价值，赢得了市场的广泛认可。2023年，咀香园再次突破传统，推出了鱼子酱流心月饼，这款月饼以其丰富的层次感和奢华的口感，成为中秋月饼市场的新宠。

　　咀香园深知，品牌的长久发展离不开科研技术的支撑。公司投入大量资源建立研发中心，引进先进的生产设备和技术，不断提升产品的质量和创新能力。通过与国内外知名食品科研机构的合作，咀香园在保持传统风味的同时，不断探索新的食材和工艺，力求为消费者带来更加健康、美味的月饼。

　　随着2024年中秋节的临近，咀香园健康食品（中山）有限公司正积极筹备今年的新产品——爆珠鱼子酱月饼。这款月饼预计将结合现代消费者的口味喜好，融入更多创新元素，为消费者带来新的味觉体验。咀香园将继续秉承“守正创新”的品牌理念，不断推动老字号品牌的焕新与发展，为消费者创造更多健康、美味的食品选择。

　　除了月饼，咀香园的杏仁饼也是不可错过的美味。一个世纪前，咀香园发明了杏仁饼，杏仁饼以其特有的风味和精湛的工艺，深受广大消费者的喜爱。

　　咀香园，以其传承与创新，不仅在广东省乃至全国树立了良好的品牌形象，更是在全球化的舞台上展现了中华美食文化的魅力。未来，咀香园将继续以科研技术为支撑，以消费者需求为导向，不断探索和创新，为中华老字号的传承与发展贡献力量。

　　（品声）

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